Hygiène !

Zoom🔎 sur les petites menottes 🖐️. Go pour le projet "hygiène des mains" en collaboration avec nos collègues de la cellule Proxial et Hainaut Analyses à destination de nos élèves qui suivent un cursus dans les métiers de bouche. Inutile de vous rappeler combien l'hygiène est importante dans ce secteur. Le dire c'est bien, mais le voir c'est encore mieux ! Et puis comme on aime l'approche scientifique qui donne sens aux apprentissages, on a évidemment fait des prélèvements qui ont été réalisés avant (ça promet) et après lavage des mains et habillement de nos élèves. Ne dit on pas qu'un dessin vaut mieux qu'un long discours ? Une belle opportunité d'associer dans ce projet pilote, les sciences avec Monsieur Retif, la technologie de cuisine/salle, l'hygiène en cuisine et l'approche écologique en diminuant la quantité de latex/plastiques en cuisine. Affaire à suivre de très très très près pour les résultats.