Le lundi 22 mai, en fin de journée, une conférence sur l'alimentation a été organisée par et à l'Athénée Provincial Jean d'Avesnes.
Ainsi, le Docteur Alain Jadot, médecin généraliste à Givry, diplômé en nutrithérapie et conférencier en médecine et biologie fonctionnelle, est venu donner de précieux conseils à une soixantaine de participants sur le petit déjeuner idéal.
En effet, que ce soit dans nos sections sportives, où nos jeunes ont besoin d’être en forme toute la journée et encore plus lors des entrainements, mais également dans nos sections les sections qualifiantes et générales, nous remarquons que nos élèves ont souvent une baisse de régime au cours de la journée.
Et ce coup de mou a une explication très simple : Les jeunes déjeunent mal, ou pas du tout !
Durant plus d’une heure, le Docteur Jadot a dessiné des règles générales sur la nutrition.
Par exemple, saviez-vous que le petit déjeuner apporte entre 25 et 35% des apports énergétiques quotidiens et se doit donc d’être constitué de protéines, calcium, vitamines, minéraux, ...
En règle générale, il faut attendre entre 20 à 30 min après le réveil pour le consommer et veiller à ce qu’il ne soit pas sucré, mais plutôt salé.
Ainsi, le petit déjeuner « à l’anglaise » et à préférer au déjeuner français.
Le pain complet avec beurre, des œufs, du jambon, filet de poulet ou saumon, fromage à pâte dure ou à tartines (< à 25% m.g.) mais également les flocons d’avoine, oléagineux ou légumes sont à préférer aux produits sucrés comme le pain blanc, le miel, le chocolat, la confiture, les jus de fruits, les céréales sucrées ou les viennoiseries.
En effet, les déjeuners sucrés ont un indice glycémique fort élevé, ce qui entraine de l’hypoglycémie et un coup de fatigue, des pulsions sucrées, le surpoids et même différentes maladies comme les maladies cardiovasculaires, cancer, diabète, ...
Quoiqu’il en soit, nous vous rappelons que des professionnels de la santé sont là pour vous, et qu’il vaut toujours mieux en à son médecin, nutritionniste, diététicien, plutôt que de faire confiance en tout ce que vous pouvez trouver sur internet.
Nous tenons également à remercier Maxime Saccarelli, diététicien, qui a lui aussi prodigué de précieux conseils à notre assemblée, ainsi que de mettre en avant l'équipe des U15 de la Juventus Academy du Shape, dont fait partie notre élève Megan, qui s'est déplacée au grand complet pour cette conférence.
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Athénée provincial Jean d'Avesnes
Av. du Gouverneur Emile Cornez 1, 7000 Mons
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📞 065/400.101