Le Centre d'Excellence des Métiers de l'hôtellerie de Saint-Ghislain accueille régulièrement des grands noms de la cuisine. C'est Jean-Baptiste Thomaes, le Chef du Château du Mylord qui est passé sur le grill des élèves de la section hôtelière du Lycée Provincial d'Enseignement Technique du Hainaut à Saint-Ghislain.
Jean-Baptiste Thomae au CEMH
