Curusus "In Vino" - Dix soirées de formation "Le monde du vin"
Dès le vendredi 7 octobre en soirée, le Centre d'Excellence des Métiers de l'hôtellerie de Saint-Ghislain organise un cursus de 10 soirées autour du vin.
Rue Grande, 86-88
7330 Saint-Ghislain
065/714.223
LES OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- Aborder le vin en exprimant le bon vocabulaire.
- Découvrir les différentes étapes de l’élaboration des vins.
- Savoir les principaux cépages français.
- Comprendre la géologie du vignoble français
- Connaitre et situer toutes les régions viticoles françaises.
- Analyser, déguster et décrire un vin
- Suggérer des accords mets et vins.