Hôtellerie et Cuisine 2025 - formations non qualifiantes

Le domaine de l’hôtellerie et de la cuisine incarne l’art de recevoir et de sublimer les saveurs. Ce secteur dynamique regroupe des métiers de la restauration, de la gestion hôtelière et de la gastronomie. Avec un mélange de traditions culinaires et de créativité, il s’adresse à ceux qui souhaitent offrir des expériences inoubliables aux clients, tout en valorisant l’excellence et l’innovation.

Formations non qualifiantes (pour débutant) - cuisine

Présentation des formations

     
Découverte de la cuisine 10 mois Secondaire Binche - Morlanwelz

Formations complémentaires - cuisine

     
Cuisine régionale wallonne 10 mois Secondaire Soignies
Cuisine végétale 10 mois Secondaire Binche
Bases d'une cuisine asiatique 10 mois Secondaire Binche - Soignies
Cuisine du monde 10 mois Secondaire Binche
Initiation à la cuisine italienne des trattorias 10 mois Secondaire Binche
Cuisine responsable 10 mois Secondaire Soignies
Cuisine festive méditerranéenne  10 mois Secondaire Morlanwelz
Découverte de la boulangerie - pâtisserie 10 mois Secondaire Binche
Gâteaux de voyage et douceurs de l'heure du thé 10 mois Secondaire Binche
Initiation à la tarterie et au modelage de figurines en massepain 10 mois Secondaire Morlanwelz

Boissons - formations niveau débutant ou complémentaires

     
Cocktails - Etudes des whiskies écossais 10 mois Secondaire Binche
Oenologie: vins d'Europe et vins du monde 10 mois Secondaire Binche
Oenologie : France - climat européen et continental 10 mois Secondaire Ecaussinnes - Morlanwelz - Soignies
Vins du monde (hors Europe) 1 an Secondaire Ecaussinnes
Découverte des bières 1 an Secondaire Ecaussinnes
Biérologie 4 ans Secondaire Binche
Découverte de la caféologie 10 mois Secondaire Binche