(MD - Mise à Jour - Année Scolaire 2025-2026)
Fais de ta passion ton métier et... Obtiens la certification qui s'adapte à ta vie !
À l’issue de cette formation, les apprenants peuvent obtenir le Certificat de Qualification (CQ) de Barman / Barmaid,
équivalent à celui délivré dans le cadre de la 7e année technique de qualification de l’enseignement secondaire supérieur de plein exercice.
En complément, les apprenants ont également la possibilité d’obtenir le Certificat d’Enseignement Secondaire Supérieur (C.E.S.S.).
Dans l’Enseignement pour Adultes (EA), ce certificat est délivré aux personnes qui remplissent les deux conditions suivantes :
Dans l’Enseignement pour Adultes (EA), ce certificat est délivré aux personnes qui remplissent les deux conditions suivantes :
- être titulaire d’un Certificat de Qualification (CQ) reconnu
- avoir réussi le Certificat de Complément de Formation Générale organisé par l’EA, en vue de l’obtention du CESS.
Cette section vise à permettre à l’étudiant, à travers toutes les activités d’enseignement, de développer des compétences techniques et pratiques lui permettant d’assurer les fonctions de barman / barmaid.
Dans les différentes activités, le barman/ la barmaid :
• effectue la mise en place du bar ;
• organise l’accueil du client ;
• effectue le service ;
• nettoie et remet en ordre ;
• entretient les contacts avec la clientèle et les collègues ;
• participe à la gestion et au développement de la carte.
Le/la « BARMAN / BARMAID » exécute en toute autonomie toutes les tâches qui lui sont attribuées et ce, dans le respect des consignes du supérieur hiérarchique (chef d’équipe, responsable d’entreprise, …).
UNITES D’ENSEIGNEMENT CONSTITUTIVES DE LA SECTION
- Sécurité, hygiène et bien-être au travail dans les métiers de l’alimentation 30p
- Boissons simples et composées chaudes et froides 140p
- Initiation à la langue en situation UE1(néerlandais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE1(anglais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE1(allemand) 40p
- Sécurité, hygiène et bien-être au travail dans les métiers de l’alimentation 30p
- Initiation à la langue en situation UE 2 (néerlandais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE 2 (anglais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE 2 (allemand) 40p
- Boissons simples et composées chaudes et froides 140p
- Cocktails 60p
- Initiation à la langue en situation UE 3 (néerlandais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE 3 (anglais) 40p
- Initiation à la langue en situation UE 3 (allemand) 40p
- Gestion du bar 40p
- Stage de barman/barmaid : activités prof. de formation 100/20p
- Epreuve intégrée de la section : Barman / barmaid 20/20p
TOTAL DES PERIODES DE LA SECTION
A) nombre de périodes suivies par l'étudiant 510p
B) nombre de périodes professeur 430p
Shakez votre avenir
Devenir barman ou barmaid peut être motivé par plusieurs raisons, selon les aspirations, la personnalité et les objectifs de chacun. Voici quelques raisons courantes et pertinentes :
- Un métier dynamique et social
- Développer des compétences polyvalentes
- Un accès rapide au marché du travail
- Des opportunités à l’international
- Possibilités d’évolution
- Un métier valorisant pour les passionnés
Pour plus d'informations, contactez notre secrétariat au 069/67.21.26 ou en suivant l'icone "@" ci-dessous et découvrez comment vous pouvez commencer votre parcours en tant qu'animateur dès aujourd'hui.
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Barman-Barmaid - 2025-2026 - Version 41 15 00 S20 D1
Leuze - Journée OU Soirée - 2 à 3x/s - selon organisation +/- 1 an
Contactez les secrétariats pour de plus amples renseignements 069/67.21.26
Complément CESS Possible - Contactez les secrétariats pour de plus amples renseignements.
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Certaines de nos sections sont accessibles sans certificat ou diplome.
Dans ce cas le (la) candidat(e) peut participer à un test d'admission. Renseignez-vous !
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Bon à savoir :
Chaque établissement propose une organisation particulière des UE dans le respect de l’organigramme de la section. L’étudiant a ainsi la possibilité de suivre le cursus proposé ou de personnaliser son parcours en tenant compte de contraintes personnelles, professionnelles, familiales, etc. Dans ce cas, l’étudiant adapte le rythme de sa formation en choisissant le nombre d’UE qu’il souhaite suivre, à la condition de respecter l’organigramme et la limite éventuelle de durée de validité des attestations de réussite.
Pour des raisons pédagogiques, le nombres d’étudiants par UE est limité. Lorsque la limite est atteinte, les étudiants qui désiraient s’inscrire sont placés en liste d’attente. Ils seront contactés pour effectuer leur inscription suite à un désistement et ce, avant le premier dixième de l’unité de formation. Nul étudiant n’est autorisé à se présenter au cours sans être préalablement inscrit au secrétariat.
E.p.A. Leuze - Rue Paul Pastur, 49 - 7900 Leuze-en-Hainaut - 069.67.21.26 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
