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1. FINALITES DE LA SECTION
1.1. Finalités générales
Conformément à l’article 7 du décret de la Communauté française du 16 avril 1991 organisant l'Enseignement pour Adultes, cette section doit :
• concourir à l’épanouissement individuel en promouvant une meilleure insertion professionnelle, sociale et culturelle ;
• répondre aux besoins et demandes en formation émanant des entreprises, des administrations, de l’enseignement et, d’une manière générale, des milieux socio-économiques et culturels.
1.2. Finalités particulières
Cette section vise à permettre à l’étudiant, à travers toutes les activités d’enseignement, de développer des compétences techniques et pratiques lui permettant d’assurer les fonctions de barman / barmaid.
Dans les différentes activités, le barman/ la barmaid :
dans le respect des règles professionnelles et de la législation en vigueur,
dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité, d’ergonomie et environnementales,
• effectue la mise en place du bar ;
• organise l’accueil du client ;
• effectue le service ;
• nettoie et remet en ordre ;
• entretient les contacts avec la clientèle et les collègues ;
• participe à la gestion et au développement de la carte.
Le/la « BARMAN / BARMAID » exécute en toute autonomie toutes les tâches qui lui sont attribuées et ce, dans le respect des consignes du supérieur hiérarchique (chef d’équipe, responsable d’entreprise, …).
Le profil de formation du/ de la « BARMAN / BARMAID » élaboré dans le cadre des travaux du Service francophone des métiers et qualifications (SFMQ) a servi de référence pour fixer le contenu des divers dossiers pédagogiques de cette section.
Cette formation vous permettra non seulement de développer des compétences pratiques et relationnelles, mais aussi de contribuer activement au développement socioculturel de votre région. Que ce soit pour une carrière dédiée à l’animation ou comme tremplin vers d’autres projets professionnels, elle est un choix enrichissant et valorisant.
Pour plus d'informations, contactez notre secrétariat au 069/67.21.26 ou en suivant l'icone "@" ci-dessous et découvrez comment vous pouvez commencer votre parcours en tant qu'animateur dès aujourd'hui.
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Barman-Barmaid - 2025-2026 - Version 41 15 00 S20 D1 Leuze - Journée - 2 à 3x/s - selon organisation +/- 1 an Complément CESS Possible - Contactez les secrétariats pour de plus amples renseignements 069/67.21.26 |
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Avis de non-responsabilité Les informations fournies sur cette page web sont données à titre indicatif. Elles ne peuvent engager l'institution de quelque manière que ce soit. De plus, la mise à jour des informations sur le site ne peut se faire en temps réel. Pour toute précision ou demande spécifique, nous vous invitons à prendre contact directement avec le secrétariat. Rien ne saurait remplacer un échange avec nos équipes pour obtenir des renseignements personnalisés et fiables. |
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Bon à savoir :
Chaque établissement propose une organisation particulière des UE dans le respect de l’organigramme de la section. L’étudiant a ainsi la possibilité de suivre le cursus proposé ou de personnaliser son parcours en tenant compte de contraintes personnelles, professionnelles, familiales, etc. Dans ce cas, l’étudiant adapte le rythme de sa formation en choisissant le nombre d’UE qu’il souhaite suivre, à la condition de respecter l’organigramme et la limite éventuelle de durée de validité des attestations de réussite.
Pour des raisons pédagogiques, le nombres d’étudiants par UE est limité. Lorsque la limite est atteinte, les étudiants qui désiraient s’inscrire sont placés en liste d’attente. Ils seront contactés pour effectuer leur inscription suite à un désistement et ce, avant le premier dixième de l’unité de formation. Nul étudiant n’est autorisé à se présenter au cours sans être préalablement inscrit au secrétariat.
E.p.A. Leuze - Rue Paul Pastur, 49 - 7900 Leuze-en-Hainaut - 069.67.21.26 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
